Транс-2-гексенал CAS 6728-26-3

1. Діє транс-2-гексенал CAS 6728-26-3 як ключова смакова добавка в харчовій промисловості, надаючи свіжі зелені та фруктові нотки напоям, салатам і випічці.

2. Використовує транс-2-гексенал як ароматичний інгредієнт у косметиці та побутових товарах, покращуючи формули натуральними ароматами трави та листя.

3. Функціонує як дослідницький реагент у лабораторіях хімії смаку для вивчення стабільності та ароматичних характеристик ненасичених альдегідів.

Зберігайте транс-2-гексенал (CAS 6728-26-3, безбарвна або блідо-жовта рідина, запах свіжої зеленої трави, температура спалаху ~38 градусів, легкозаймистий) при температурі 0–10 градусів у герметичних контейнерах із бурштинового скла в охолодженому, добре провітрюваному місці. Ізолюйте від тепла, іскор, сильних окислювачів і кислот, щоб уникнути полімеризації та пожежі. Надіти нітрилові рукавички, захисні окуляри і респіратор; уникайте вдихання парів, контакту зі шкірою/очами та проковтування, щоб запобігти подразненню. Щільно закрийте після використання; утилізуйте відходи відповідно до місцевих хімічних правил щодо альдегідів.

Транс-2-гексенал – це смакова/ароматична добавка та дослідницький реагент, не призначений для прямого споживання людиною в чистому вигляді; нерозбавлений прийом може спричинити серйозне подразнення дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту, а також пошкодження слизової оболонки.

У регульованих застосуваннях Trans-2-Hexenal CAS 6728-26-3 збагачує сенсорні профілі споживчих продуктів, відповідає стандартам харчової та косметичної безпеки та полегшує дослідження хімії смаку ненасичених альдегідів.