Галова кислота CAS 149-91-7

1. Галова кислота широко використовується в харчовій промисловості як добавка до біорозкладаних пакувальних плівок і покриттів, де її потужні антиоксидантні та антимікробні властивості значно подовжують термін придатності швидкопсувних продуктів, таких як м’ясо, риба, фрукти та овочі, пригнічуючи окислення ліпідів і мікробне забруднення.
2. Галова кислота CAS 149-91-7 демонструє великий терапевтичний потенціал, включаючи сильні антиоксидантні, протизапальні, протипухлинні, протимікробні та серцево-судинні переваги, що робить її перспективним кандидатом для функціональних харчових продуктів, фармацевтичних препаратів і нутрицевтичних препаратів, спрямованих на профілактику захворювань і покращення здоров’я.
3. Застосування галової кислоти також включає її традиційне використання в чорнилі для письма (залізо-жовчне чорнило), її функцію як стандарту в аналітичній хімії для вимірювання загального вмісту фенолу (вираженого як еквіваленти галової кислоти або GAE) і її роль як агента, що зшиває -зшивання, для покращення механічних і бар’єрних властивостей біополімерів.

1. Зберігайте галлову кислоту в щільно закритому контейнері в прохолодному, сухому та добре-провітрюваному місці; він гігроскопічний і світло-чутливий, тому його потрібно захищати від вологи та світла.
2. Тримайте галлову кислоту подалі від сильних окислювачів, сильних основ, хлоридів кислот і ангідридів кислот через несумісність; він реагує з сильними відновниками, утворюючи тепло та горючий/вибуховий газ водень.
3. Завжди використовуйте галлову кислоту CAS 149-91-7 відповідне індивідуальне захисне спорядження (ЗІЗ), включаючи хімічно стійкі рукавички (нітрилові), щільно прилягаючі захисні окуляри та респіратор із фільтром твердих частинок під час роботи з галовою кислотою, щоб уникнути утворення пилу та контакту зі шкірою, очима та дихальними шляхами.

1. Негайно локалізуйте розлив галової кислоти, використовуючи засоби індивідуального захисту, уникайте утворення пилу (спочатку зволожите, якщо необхідно), і запобігайте потраплянню матеріалу в каналізацію або водні шляхи.
2. Обережно підмітайте розлиту тверду речовину галової кислоти за допомогою чистих інструментів, що не -іскрить, і помістіть зібраний матеріал у герметичні контейнери з мітками для хімічних відходів для належної утилізації відповідно до місцевих, державних і федеральних екологічних норм.
3. Під час очищення персонал повинен носити відповідні засоби індивідуального захисту, включаючи респіратори з фільтром твердих частинок; Деякі правила не класифікують галлову кислоту як небезпечний товар для транспортування (номер ООН не присвоєно).

1. Галова кислота класифікується сигнальним словом GHS «Попередження» (H315, H319, H335), що викликає подразнення шкіри, серйозне подразнення очей і може викликати подразнення дихальних шляхів при вдиханні пилу; за деякими класифікаціями він вважається небезпечним відповідно до критеріїв GHS, але слід дотримуватися обережності.
2. Gallic acid CAS 149-91-7 is combustible with a flash point >250 градусів; при термічному розкладанні або горінні утворюються токсичні та дратівливі пари, включаючи оксиди вуглецю (CO, CO₂). Рейтинг здоров’я NFPA становить 2 (помірна небезпека), рейтинг пожежогасіння – 0 (мінімальний), а рейтинг реактивності – 1 .
3. Галова кислота має низьку гостру токсичність (пероральна ЛД50 у кроликів: 5000 мг/кг), але у високих дозах (наприклад, 5% у раціоні) вона може спричинити зниження набору маси тіла та гематологічні зміни в дослідженнях на тваринах; це токсично для водної флори та фауни з довгостроковими -наслідками (EC50 Daphnia magna 19,1 мг/л/48 год) . Завжди дивіться спеціальний паспорт безпеки (SDS) для галової кислоти, щоб отримати повну інформацію про небезпеку, першу-допомогу (P305+P351+P338 для очей) і поводження.