Ванілін CAS 121-33-5

Назва продукту: Ванілін

CAS: 121-33-5

MF: C8H8O3

MW: 152,15

EINECS: 204-465-2

Температура плавлення: 81-83 градуси (освітлений)

Точка кипіння: 170 градусів 15 мм ртутного стовпа (літ.)

Щільність: 1,06

Щільність пари: 5,3 (відносно повітря)

Vapor pressure: >0,01 мм рт.ст. (25 градусів)

FEMA: 3107|ВАНІЛІН

Індекс заломлення: 1,4850 (приблизно)

Fp: 147 градусів

1. Використовує ванілін CAS 121-33-5 як основний ароматизатор у продуктах харчування та напоях, щоб надати виразного ванільного аромату та смаку десертам, цукеркам та випічці.

2. Використовує ванілін як ароматичний інгредієнт у косметиці, парфумерії та побутових виробах для додання теплого солодкого аромату лосьйонам, свічкам та освіжувачам повітря.

3. Функціонує як хімічний проміжний продукт у фармацевтичному синтезі для виробництва певних ліків і як маскувальний агент для неприємних запахів у промислових продуктах.

Зберігайте ванілін у герметичних контейнерах із бурштинового скла або HDPE при температурі 15–25 градусів у прохолодному, сухому та добре-провітрюваному складі подалі від прямих сонячних променів і джерел тепла. Ізолюйте ванілін CAS 121-33-5 від сильних окислювачів і лужних речовин, щоб запобігти зміні кольору та розкладанню.

Одягайте нітрилові рукавички та протипилові маски під час роботи, щоб уникнути вдихання пилу та контакту зі шкірою. Щільно закривайте контейнер після кожного використання та утилізуйте відходи відповідно до місцевих правил поводження з хімічними відходами.

Ванілін є харчовим -ароматизатором, і він безпечний лише у незначних кількостях як добавка, а не для безпосереднього споживання у великих кількостях; надмірне споживання може спричинити легкий шлунково-кишковий дискомфорт, наприклад нудоту.

У регульованих застосуваннях Vanillin CAS 121-33-5 покращує смак і аромат харчових продуктів і напоїв, таких як випічка, цукерки та молочні продукти, покращуючи відчуття. Він також служить ароматичним інгредієнтом у косметиці та продуктах для дому, щоб додати теплий, солодкий аромат, і діє як агент, що маскує запах у промислових композиціях, щоб зменшити неприємні запахи.